La Préparation d’Avoine d’Isabel

Ingrédients :

*30 g d’avoine sèche (avoine à cuisson lente, pas les instantanés) reconstituée avec de l’eau

*2 œufs biologiques

*Cannelle et Stevia pour sucrer (facultatif)

Instructions

Afin que ceux-ci deviennent un petit-déjeuner rapide et facile, je fais cuire l’avoine la veille (quand je cuisine le dîner) où je prépare deux à trois portions à la fois et les range dans le réfrigérateur pour les prochains jours.

Je mets ma portion d’avoine dans une casserole et la fait chauffer. Une fois que l’avoine est vraiment chaude, je casse les œufs juste au-dessus de l’avoine (comme pour une soupe aux œufs) et les mélange dans l’avoine sans casser les jaunes. Les blancs et les jaunes cuisent dans l’avoine chaude. Ensuite je le sucre aussi un peu avec du Stevia et de la cannelle.

J’adore ça ! Et il me faut moins de 10 minutes à le faire le matin. Vous devez essayer ceci. Soit vous allez me remercier ou vous vous moquerez de moi comme mon mari.

Pour plus d’idées délicieuses de petits-déjeuners, consultez ces recettes approuvées par la SR :

Quinoa à la Cannelle Tiède et à la Saveur de Noix

Pain Perdu Sain