Recettes

Pain Perdu Sain

Il n’est pas nécessaire de renoncer à certains de vos aliments préférés dans un effort pour perdre du poids et le maintenir. Voici une de mes recettes préférées pour les petits-déjeuners du week-end qui s’insère tout de même dans votre … Continue reading

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Quinoa à la Cannelle Tiède et à la Saveur de Noix

Portions 4 Ingrédients 230 ml de lait de noix de coco 225 ml d’eau 170 g de quinoa biologique (rincez le quinoa avant de le cuire) 300 g de myrtilles fraîches ½ c. à café de cannelle moulue 35 g … Continue reading

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Jus de Thé

Ingrédients 5-6 sachets de thé à base de plantes sans caféine (par exemple : pêche, menthe, camomille ou thé aux fruits) 280 ml d’eau bouillante Poudre de stevia (ou sous forme liquide) selon les goûts Instructions Versez l’eau sur les … Continue reading

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Beurre de Noix

375 gr de noix crues 1 à 2 c. à soupe d’huile d’olive ½ c. à café de sel de mer Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur ou dans un robot et commencez par la vitesse variable la plus … Continue reading

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Minis Frittatas de Légumes

Ingrédients : 8 gros œufs biologiques 115 ml de lait biologique, cru de préférence (je vais essayer d’utiliser du lait de noix de coco la prochaine fois et voir si ça fonctionne, car je ne mange pas beaucoup de produits laitiers … Continue reading

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Guacamole Fait Maison

J’adore vraiment le guacamole comme hors d’œuvre ou en ajout à presque tout repas (même le petit-déjeuner !) Je sais que certaines personnes évitent encore les avocats car ils sont riches en matières grasses et pensent que ce fruit plus riche … Continue reading

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Les œufs farcis

Ingrédients 6 œufs Huile d’olive extra vierge Moutarde de Dijon Sel de mer gris et poivre Aneth frais Instructions Faites bouillir les œufs. Coupez chaque œuf en moitié et placez tous les jaunes dans un bol à part. Ajoutez 1 … Continue reading

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Salade Tomates et Concombre

Avec la permission d’Anne, un membre de la SR Ingrédients : 5 tomates coupées en dés 1 oignon haché finement 1 concombre coupé en tranches 1 poivron vert haché Une poignée de basilic haché Une poignée de persil haché 6 gousses … Continue reading

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Salade de Tilapia

Avec la permission de Kristi, un membre de la SR Ingrédients Une grosse portion de mesclun Des tranches de concombre Brocoli Chou-fleur Carottes Tomate Graines de lin (petite quantité) Tilapia (recette ci-dessous) Assaisonnement (recette ci-dessous) Tilapia 4 filets de tilapia … Continue reading

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Dîner Faible en Glucides de Taco au Bœuf Assaisonné

Je sais ce que cela fait de travailler une longue journée, de rentrer à la maison épuisée, pour faire face à un tas d’yeux affamés qui vous regardent fixement et vous demandent : « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ».  Même si j’aimerais juste … Continue reading

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